Сорт цитрона Уралтау выявлен в 1992 году Садыковой Ф.В. в теплице Учебно-опытного хозяйства ГБОУ СПО Уфимский лесхоз-техникум.

Единичный экземпляр.

Дерево высотой 3-3,5м, с пониклой кроной. Побеги средней толщины, дугообразные, оливково-серого цвета, голые. Листья крупные, широкоовальные, зазубренные. Цветки бокаловидные, одиночные или в соцветиях, бледно-розовые, ароматные. Плоды крупные, массой 260-500г, продолговатые, лимонно-желтого цвета. Кожура толстая, бугристая. Мякоть кремовая, с зеленым оттенком, сочная, кисло-сладкая. Содержание сахаров – 3,2-3,8%, кислот (в основном лимонной) – 3,6-3,9%, витамина С–33,4-37,4 мг%. Урожайность 18,5 кг с 1 дерева.

 

Госсорткомиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений описан и внесён в Госреестр.

 

Допущен к использованию по Российской Федерации в 2007, выращивают в защищенном грунте.